Podpora ke stravování v MŠ

Znemožňování alternativního stravování

V roce 1993 byl vyhláškou MŠMT ČR č. 48/1993 Sb. vymezen spotřební koš pro lakto-ovo-vegetariánské stravování dětí v mateřských školách a pravidla pro zavedení tohoto způsobu stravování všech takto stravovaných děti. Od vydání vyhlášky došlo v ČR mnohokrát (1995 Frýdek Místek, 1998 Brno, 1999 Jilemnice – Hrabačov) ke znemožňování zavedení a uplatnění tohoto způsobu stravování z důvodů nevhodně stanovených doporučených dávek živin a spotřebního koše ve výše uvedené vyhlášce. Na podzim 1998 došlo v Brně k nejzávažnějšímu incidentu - postihu ředitelky mateřské školy Městskou hygienickou stanicí za nedodržování doporučených dávek živin a spotřebního koše. MHS zahájila správní řízení k nápravě porušování zákona č. 20/1966 Sb., o péči o zdraví lidu (viz www.alternativa.cz).
Podobná situace je v současné době v MŠ Hrabačov v Jilemnici, kde dokonce hrozí zrušení této MŠ se strany obecního úřadu.

Vegetariánská supermáma

O vegetariánské mateřské škole HAPPY CHILD v pořadu Super-máma pražské televize Metropol,kterým vás provází Hanka Kynychová.

Hanka se ptá ředitelky Happy child Savitri Braunové a odborníka na výživu Jaroslava Škvařila jak stravovat malé vegetariány.

Číst dál...

Právní nárok na vegetariánské jídlo ve škole

Odpovědi ČSVV do diskuse k problematice právních nároků na zajištění vegetariánského stravování ve školí jídelně.

Číst dál...

I. Uvedení do problematiky vegetariánského stravování v MŠ

Číst dál...

ZÁKLADNÍ ŠKOLA S VEGETARIÁNSKÝM STRAVOVÁNÍM

Přišlo na

Tato e-mailová adresa je chráněna před spamboty. Pro její zobrazení musíte mít povolen Javascript.


Škola bude otevřena 1. 9. 2008 v Praze, jedná se o Křesťanskou základní školu Elijáš.

Číst dál...

Přehled článků (reportáží) souvisejících se snahou ČSVV o změnu školního stravování

Názory na problematiku školního stravování v ČR a Velké Británii

Číst dál...

IV. Návrh ČSVV doporučených dávek vybraných živin

PRO ALTERNATIVNÍ ŠKOLNÍ STRAVOVÁNÍ DĚTÍ VE VĚKU OD 3 DO 6 ROKŮ
(doporučené dávky živin na den)

Číst dál...

Posouzení návrhu doporučených dávek živin

ZÁPIS Z JEDNÁNÍ A NÁVRH ZÁVĚRŮ

Posouzení návrhu doporučených dávek živin a energie

pro alternativní stravování dětí ve věku 3 – 6 roků

a hodnocení vegetariánské stravy dětí

Číst dál...

II. POTŘEBA energie 3 – 6 letých dětí

II. POTŘEBA energie 3 – 6 letých dětí

Číst dál...

III. Bílkoviny v potravě 3 – 6 letých dětí

III. Bílkoviny v potravě 3 – 6 letých dětí

Číst dál...