„Nechť tvá strava je tvým lékem, a ne tvůj lék tvojí stravou.“ Hippokrat 5. stol. př. Kr.

Naučme děti vnímat kvalitu jídla místo přesvědčování o správnosti "krmné dávky".

Wellness gastronomie znamená vědomí přístup k přípravě jídel. Wellness jídlo vám dá více energie než kolik má kilokalorií.