|
|
Otázky a odpovědi -
Potraviny a vegetariánství
|
|
 Redaktorka měsíčníku Moje zdraví Helena Míková položila ČSVV otázky:
- V čem se liší veganství od vegetariánství?
- Jaký poměr živin by měl vegan zachovávat, aby tělo dostalo přesně to, co potřebuje?
- Čím v jídelníčku nahradit vajíčka či mléko?
- Jakým způsobem lze doplnit vápník do těla?
- Poskytuje veganská strava skutečně dostatek všech potřebných vitaminů a minerálů? Které z nich je třeba dodávat tělu v suplementech?
Za ČSVV odpovídá Jaroslav Škvařil
Na pultech najdete od 29. 11. 2012
|
|
Celý článek...
|
|
|
Otázky a odpovědi -
Potraviny a vegetariánství
|
|
Dobrý den,
chtěla jsem se zeptat, jestli také lze sestavit veganský jídelníček pro jednotlivce.
Případně bych o jeho sestavení měla zájem.
Moc děkuji, s pozdravem,
Katka ...
|
|
Celý článek...
|
|
Otázky a odpovědi -
Potraviny a vegetariánství
|
|
Rozdíl ve výtěžnosti sýrů s použitím živočišného a mikrobiálního syřidla je asi 0,5 %, při použití mikrobiálních enzymů se během zrání zvyšuje hořkost.
|
|
|
Otázky a odpovědi -
Potraviny a vegetariánství
|
|
Dobrý den Terezo,
jedná se zatím velmi obtížně řešitelný úkol. Jdeme na jeho řešení dvěma cestami.
Doporučuji Vám vstoupit do této Odborné skupiny pro kvalitu potravin: zde. |
|
Celý článek...
|
|
Otázky a odpovědi -
Potraviny a vegetariánství
|
|
Prajem dobrý deň. Chcel by som vam podakovat za pracu, ktoru robite a sucasne vas poziadat o pomoc. Uz dlhsi cas patram po zozname znaciek syrov vyrabanych bez syridiel (enzymov) ziskavanych zo zaludkov zvierat (chymozin, pepsin). Viete mi poradit, ktore firmy distribuuju na cesky a slovensky trh syry pre vegetarianov (genet. chymozin, syntet. syridlo a pod.)? Srdecne dakujem.
|
|
Celý článek...
|
|
|
|
|
<< Začátek < Předchozí 1 2 Další > Konec >>
|
|
JPAGE_CURRENT_OF_TOTAL |
Otázky a odpovědi 
